焼き鳥が大好きな家族のために、今日は我が家では人気の焼き鳥。
子供達が遊びに行っているので帰ってくる前に準備（仕込み）を整え、プチサプライズ。
子供たちを驚かせたいと思います。
鶏もも肉・砂ずり・せせり・肝・手羽先を切り分け、いざ串打ち！
手間のかかる作業になんちゃって焼鳥職人パパも苦戦をしながら準備完了。
子供たちが帰宅すまで先にビールをプシュッとしていると、、、
『ただいまー。』と子供たちが帰宅。
キッチンを見た長男が、
いつも通り、感情があまり入っていない、だけど気持ちは超嬉しいときに見せる
『おーーー。』というあの笑顔を見せてくれました。
俺と一緒で感情表現があまり豊かではないタイプ。
でもそれがまたいいんだわ。
逆に次男は、『ほげーー！とか、ぬぉぉぉ！うまそー！』とか
感情表現豊かに大きな声を発するタイプ。
それもまたいいんだわ。
暫しすると奥さんも帰宅。
みんな揃いましたので『焼き鳥 パパちゃん』オープンです。
炭火焼きではないけれど、IWATANIのカセットコンロの実力やいかに！？
遠赤外線効果を十分に発揮し、滴り落ちる鶏肉の脂をしっかりと弾き、水を張った底受けプレートに落ちていく。
なかなかいい感じに焼き上がる。
家族たちの美味しいの声が焼き鳥職人の気分を良くし焼き方にも気持ちを込める職人（笑）
焼き加減が難しいけど、大きめに切った鶏肉のほうがやっぱり断然美味しい。
焼いても焼いても、どんどん家族の口の中へ消えていく。
美味しい食事ができ、家族の笑顔がやっぱり最高ですよね。
また次回もオープン希望いただきましたのでタイミングみて開きたいと思います。